Condimenta tu corazón

Siempre nos centramos en añadir sal a nuestras comidas para potenciar su sabor, el cloruro sódico nos ha acompañado a lo largo de nuestra historia, hasta el punto que fue una forma de pago e intercambio de prestaciones. Sabemos que un consumo elevado de sal en nuestra alimentación eleva la tensión arterial y por consecuencia […]

Calabacín confitado con cherry Lobello y huevo de codorniz

Calabacín confitado con ¡Falta solo una semana para navidad! ¿Ya sabes qué vas a preparar para la cena de nochebuena? Hoy os dejamos una idea sencilla y riquísima: Calabacines confitados Ingredientes: 1 calabacín 100gr de patata duquesa 8 huevos de codorniz 2 pimientos asados secos AOVE Oro de Níjar 1 bote de mousse de calabacín […]

LA FRUTA Y SUS MITOS

La fruta, ese alimento tan nutritivo y versátil, siempre ha estado (y sigue estando) rodeado de mitos que hacen que la población haga un mal uso de ella. Sabemos que es un grupo alimentario muy completo, ya que aporta una cantidad de vitaminas, antioxidantes y fibra que hacen de la fruta un manjar para nuestro […]

AUMENTA TUS DEFENSAS EN OTOÑO

Limita los azúcares refinados. El azúcar “oculto” en algunos alimentos perjudica tu salud y la debilita. Reduce los alimentos procesados. La comida procesada (comida lista para calentar, bollería, aperitivos fritos, etc.), es baja en nutrientes esenciales y suele ser elevada en energía, rica en grasa y azúcar, y pobre en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. […]

VERANO, DEPORTE Y NUTRICIÓN

Se libera estrés y relaja tensiones musculares y emocionales. Ayuda a mantenernos en un peso saludable. Fortalece músculos, huesos y articulaciones. Previene enfermedades crónicas como diabetes y enfermedades cardiovasculares. Mejora la circulación. Aumenta la autoestima y la imagen corporal. Nos mantiene con mejor humor. Mejora de las relaciones sociales. Favorece un descanso reparador. Se crean […]

¡LAS LEGUMBRES TAMBIÉN SE CONSUMEN EN VERANO!

la estación más esperada del año y las vacaciones a la vuelta de la esquina. Desconectar y relajarse es propio de esta época, pero cuidado con descuidar la alimentación, ¡también se pueden mantener buenos hábitos en verano! Especialmente, las legumbres suelen ser el gran olvidado y su consumo ha descendido de forma llamativa no solo […]

Día Nacional de la Nutrición 2017

Este año te llevamos al huerto”, promovido por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD). El principal objetivo es promocionar unos hábitos de alimentación saludable, especialmente el aumento de consumo de frutas y verduras entre los más pequeños, dadas las cifras tan elevadas que se presentan de obesidad infantil y juvenil […]

10 MOTIVOS PARA FOMENTAR HUERTOS ESCOLARES

Día Nacional de la Nutrición cuyo lema este año es: «Este año, te llevamos al huerto«. La inclusión de huertos escolares en los centros educativos está siendo una tendencia en auge. Esta iniciativa cada vez tiene más seguidores por todos los beneficios que supone trabajar en el huerto escolar para la educación de los más […]